💡 准备食材

做一道美味的蒜泥虾，首先需要新鲜的大虾、大蒜、生姜和葱。大虾最好选择活蹦乱跳的，这样烹饪出来的口感更佳。大蒜剁成蒜泥，姜切片，葱切段备用。记得清洗干净大虾，剪去虾须，开背去虾线哦！🌟

🔥 制作过程

第一步是爆香蒜泥。锅中倒入适量油，放入蒜泥、姜片小火慢慢炒香，直到散发出浓郁的香味。接着加入处理好的大虾，大火翻炒几下，让每只虾都裹上蒜香。然后加入少许料酒去腥，再撒入适量盐和糖调味。最后撒上葱段，快速翻炒均匀即可出锅！🎉

🍽️ 装盘享用

将炒好的蒜泥虾盛盘，摆盘时可以点缀一些香菜或者红椒圈，既美观又提味。这道菜色泽金黄，香气扑鼻，每一口都能感受到鲜嫩多汁的虾肉与蒜泥的完美融合。快叫上家人一起品尝吧！😋🍴

美食 家常菜 蒜泥虾 简单易学 😋✨