豉汁蒸排骨是中国传统美食中的经典之作，深受大众喜爱。这道菜色香味俱全，制作起来却并不复杂，非常适合家庭聚餐或是日常饮食。首先，挑选新鲜的猪肋排，用清水洗净后腌制，加入秘制的豉汁调料，包括豆豉、生抽、老抽、糖和少许姜蒜末等，让每一块排骨都能充分吸收酱汁的美味。腌制大约半小时后，将排骨整齐地码放在盘中，放入蒸锅中蒸制25分钟左右，直到肉质软嫩、色泽诱人。出锅前撒上一些葱花点缀，不仅提升了视觉效果，还增加了清香。豉汁蒸排骨入口即化，豉香浓郁，每一口都让人回味无穷。无论是搭配白米饭还是单独享用，它都能带来满满的幸福感。😋💕 家常菜 粤式风味 美味共享