💖准备材料是成功的关键！制作飘香排骨饭需要新鲜的猪肋排、大米、生姜、蒜头、酱油、料酒和一些调味料。首先将排骨洗净后用清水浸泡半小时去血水，然后沥干水分备用。接着切好姜片和蒜末，为后续烹饪做好准备。

🔥开始烹饪啦！热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入排骨翻炒至表面微黄。此时倒入适量料酒去腥，再加入酱油调色调味，继续翻炒均匀。接着往锅里加热水，水量刚好没过排骨即可，小火慢炖约40分钟，直至排骨肉质酥软入味。

第三段：🍚米饭煮得香喷喷才完美！在炖排骨的同时，用电饭煲煮上一锅白米饭。待排骨快熟时，将米饭铺在盘底，把炖好的排骨连汤汁一起倒在米饭上，让米饭充分吸收排骨的香味。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的飘香排骨饭就完成啦！😋

第四段：🍴这道菜不仅色香味俱全，而且操作简单，非常适合家庭日常制作。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松享用美味的飘香排骨饭。快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！🌟