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2025-04-19 01:37:08

乌冬面 🍜

导读 清晨的阳光透过窗帘洒进厨房,空气中弥漫着淡淡的米香。今天决定尝试做一道温暖人心的乌冬面。从超市挑选了几包不同品牌的乌冬面,最终选中...

清晨的阳光透过窗帘洒进厨房,空气中弥漫着淡淡的米香。今天决定尝试做一道温暖人心的乌冬面。从超市挑选了几包不同品牌的乌冬面,最终选中了一款口感弹牙且筋道的。回家后将水烧开,看着细长的面条缓缓落入锅中,仿佛听到了它们在水中欢快跳跃的声音。几分钟后捞出过冷水,确保面条的韧性与弹性。

接下来准备汤底,用高汤搭配酱油和味醂调制出浓郁的酱汁。锅里倒入少许橄榄油,加入切好的洋葱丝炒至金黄,再放入切成小块的鸡胸肉翻炒至熟透。随后倒入调好的酱汁,小火慢炖让鸡肉充分吸收汤汁的鲜美。最后将煮好的乌冬面放入锅中,快速拌匀,让每一根面条都裹满酱汁。

第三段:盛盘时撒上些许葱花点缀,热腾腾的乌冬面上桌啦!夹起一根入口,面条滑爽劲道,汤头浓郁鲜美,让人忍不住一口接一口。这碗乌冬面不仅填饱了肚子,更带来了一天的好心情。吃完后喝上一碗清汤,整个人都暖洋洋的。😋