🎉在家也能做出Q弹美味的猪皮冻！猪皮冻不仅口感独特，还富含胶原蛋白，是美容养颜的好选择。今天就来教大家如何轻松制作这道传统美食吧！👩‍🍳

首先准备好新鲜的猪皮，用清水反复清洗干净，去除多余的油脂和杂质。接着将猪皮放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，这样可以让猪皮冻更加清澈透明。之后将处理好的猪皮切条或切块，放入高压锅中，加入适量清水、姜片和料酒，炖煮约1小时，直到猪皮变得软烂。⏰

等猪皮汤稍微冷却后，加入少许盐调味，然后倒入容器中放凉。放入冰箱冷藏4-6小时，待其凝固成冻状即可。取出切块，搭配酱油、醋、蒜末等调料，味道更佳哦！🍴✨

快来试试吧，给自己和家人一份健康又美味的惊喜！💖