炎炎夏日,来一份清凉又美味的脆皮菠萝果再合适不过了!剥开新鲜的菠萝,将果肉切成小块备用。接着,准备一碗淀粉和适量清水调成面糊,让每一块菠萝都裹上这层金黄的外衣。这一步是成功的关键哦,均匀的挂糊能让菠萝在油炸后更加酥脆可口。
热锅倒入适量油,烧至五成热时,轻轻放入裹好面糊的菠萝块。小心翻动,直到它们变成诱人的金黄色,散发出阵阵香气。捞出沥干油分,瞬间就能感受到那外酥里嫩的口感。此时,可以撒上一些糖粉增添甜蜜滋味,或者淋上自制的酸甜酱汁,让味道层次更丰富。
第三段:脆皮菠萝果不仅颜值高,制作过程也充满乐趣。咬一口下去,外层酥脆内里多汁,酸甜交织在舌尖,仿佛置身热带果园。无论是作为家庭聚会的小零食,还是朋友间的分享美食,这款甜点都能带来满满的幸福感。快动手试试吧,用这份简单又美味的甜品给生活加点料!💖