平菇是一种营养丰富的食材，不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素。今天就来分享几种简单又美味的素炒平菇做法吧！😋

首先，最经典的家常做法就是简单的清炒平菇。只需要将平菇撕成小朵，用清水洗净后焯水备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入平菇快速翻炒，最后加盐调味即可。这道菜清淡爽口，非常适合日常饮食。🌱

其次，可以尝试加入辣椒和青椒的版本。平菇与彩椒搭配，不仅颜色鲜艳，还能增加菜肴的口感层次。在清炒的基础上，加入切好的彩椒片，翻炒均匀后撒上少许胡椒粉，一道色香味俱全的素炒平菇就完成啦！🌶️🍊

最后，还可以试试加入豆腐的创意版。嫩豆腐切块与平菇一起翻炒，加入酱油提味，最后勾芡收汁。这样的组合既丰富了营养，又能满足更多人的口味需求。 tofu豆腐🧀

无论是哪一种做法，平菇都能带来满满的幸福感！快动手试试吧，让餐桌多一份清新美味～💪✨