春天到了，家里囤了不少大蒜，与其让它们闲置，不如尝试自己动手腌制美味的腌蒜吧！腌蒜不仅简单易做，还能延长大蒜的保存时间，简直是厨房小白的福音。首先准备新鲜的大蒜一头、白醋一瓶、白糖适量以及一些盐。将大蒜剥皮后清洗干净，晾干表面水分，这是成功腌制的关键步骤之一哦！

接下来就是腌制环节啦！取一个干净无水无油的玻璃罐，先在底部铺一层盐，然后放入一层大蒜，再撒上一层糖，重复此步骤直至装满罐子。最后倒入白醋，确保大蒜完全被液体覆盖。密封好罐子后放置于阴凉通风处，静待一周左右，香甜可口的腌蒜就大功告成啦！✨

第三段：腌好的大蒜色泽晶莹剔透，酸甜适中，非常适合当作下饭小菜或零食享用。而且腌蒜还有助于促进消化、增强食欲呢！不过要注意的是，虽然腌蒜美味，但也要适量食用哦～快试试这份简单又有趣的腌蒜做法吧！😋🍴