夏天到了，来一碗清凉解暑的绿豆汤再合适不过了！✨准备一小把绿豆，先用清水浸泡2小时，这样煮的时候更省时间哦～泡好的绿豆倒入锅中，加入适量清水，水量大概是绿豆的5倍左右。大火烧开后转小火慢慢熬煮，记得时不时搅拌一下，防止粘锅。🔥

等到绿豆煮开花时，可以加入适量冰糖调味，喜欢清淡口感的也可以不加糖。继续炖煮至汤汁浓稠，绿豆完全酥烂即可关火。❄️如果想要更清爽，还可以放凉后冷藏一会儿，喝上一口，瞬间降温解暑！😎

Tips：煮绿豆汤时不要加碱，以免破坏其中的营养成分。同时，绿豆性寒，肠胃不好的小伙伴记得适量饮用哦～🍲💕