炎炎夏日，来一道鲜香四溢的葱姜炒螃蟹吧！不仅色香味俱全，而且做法简单易学，让你轻松成为厨房达人～🌟

首先准备新鲜的螃蟹，清洗干净后切成小块，撒上少许盐腌制片刻。接着热锅凉油，放入切好的姜片和葱段爆香，浓郁的香气瞬间扑鼻而来～🌿✨ 然后将螃蟹倒入锅中翻炒，加入适量料酒去腥提味。最后调入生抽、老抽和糖，让每一块蟹肉都裹满酱汁，色泽诱人。小火慢炖几分钟，待汤汁收浓即可出锅啦！😋

这道菜的关键在于火候与调味，记住不要过度烹饪，保持蟹肉的鲜嫩才是王道！😋 无论是搭配米饭还是单独享用，都能感受到大海的馈赠。快来试试吧，跟着我的步骤，你也能做出一道令人惊艳的葱姜炒螃蟹！💪 美食分享 家常菜教程 优乐美带你下厨