✨周末在家想吃点暖胃的家常菜？那就试试这道简单又美味的土豆炖排骨吧！首先准备好新鲜的排骨和土豆，再搭配一些姜片和葱段，简单调味就能做出一道色香味俱全的家常菜。💛

先把排骨焯水去血沫，这样炖出来的汤更清澈不油腻。接着热锅凉油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒，直到表面微微金黄。倒入适量热水，水量要没过排骨，小火慢炖约半小时。这时可以加入切块的土豆，继续炖煮至土豆软烂，汤汁浓郁。🌟

最后撒上葱花，调入少许盐和胡椒粉即可出锅。一道香气扑鼻的土豆炖排骨就完成啦！😍 这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用，温暖你的胃，也温暖你的心。💕 想知道更多美食灵感？记得关注我哦！🍴🌸