在这个忙碌的生活中，偶尔也需要给味蕾放个小假！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——香辣牙签肉。这道菜色香味俱全，咬上一口，外焦里嫩，辣中带甜，简直是下酒小菜的最佳选择！😋

制作香辣牙签肉其实并不复杂。首先，准备好新鲜的猪肉，切成小块后用料酒、生抽、姜末腌制半小时，让肉质更加入味。接着，将腌好的肉串在牙签上，均匀裹上一层淀粉，放入油锅炸至金黄酥脆。最后，加入辣椒粉、孜然粉和少许糖翻炒，撒上葱花点缀即可出锅！🔥✨

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道香辣牙签肉都能瞬间点燃气氛。快去美食杰菜谱里收藏起来吧，跟着步骤一步步尝试，说不定你就是下一个厨房达人哦！🌟