🌟家常菜的魅力就在于简单又美味，今天就来分享一道超简单的炒鸭肉丝做法吧！首先准备好新鲜的鸭肉，切成细丝，再备上青椒、红椒和洋葱等配菜，切好备用。腌制鸭肉丝时加入少许盐、生抽和淀粉，抓匀后静置10分钟，这样能让肉质更加嫩滑。

🍳热锅凉油，先将鸭肉丝下锅快速翻炒至变色，盛出备用。接着用锅中余油爆香姜蒜末，再加入青红椒和洋葱翻炒均匀。最后把炒好的鸭肉丝倒回锅中，调入适量的酱油和糖，大火快炒几下即可出锅啦！

🍴这道家常炒鸭肉丝色泽鲜艳，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻，非常适合搭配米饭食用。快跟着美食杰的教程试试吧，让你轻松成为厨房达人！😋🍴