秋天的午后，最适合做点小零食来犒劳自己啦！今天给大家分享一道经典又美味的家常小吃——挂霜花生，酥脆香甜，简直是下午茶的灵魂伴侣！😋

首先准备好食材：新鲜花生米、白糖和一点点清水。简单三步就能搞定哦！第一步，将花生米用热水焯一下，捞出沥干备用；第二步，在锅中加入少量清水和白糖，小火慢慢熬至糖浆变成乳白色且浓稠的状态（记得不要搅拌过度，避免翻砂失败哦～）；第三步，把焯好的花生米倒入锅中快速翻拌均匀，让每一颗花生都裹上糖霜，然后迅速倒在铺好油纸的盘子上摊平晾凉即可！💥

瞧，一盘金黄诱人的挂霜花生就完成啦！咬一口外酥里嫩，甜而不腻，越吃越上瘾！快来跟着美食杰天使落凡尘一起试试吧，零失败秘籍等你解锁！🌟

家常美食 挂霜花生 甜品控必看