白菜干汤是一道简单又营养的家常汤品，适合秋冬季节饮用，暖胃又滋补。首先准备材料：白菜干、猪骨或鸡肉、姜片和适量清水。先把白菜干提前泡发，洗净后备用。然后将猪骨或鸡肉焯水去血沫，捞出冲洗干净。接着，在锅中加入清水，放入处理好的食材和姜片，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。期间记得撇去浮沫，保持汤清味美。最后根据个人口味加盐调味即可。这道汤清淡鲜美，白菜干吸收了肉香，口感软糯，非常适合搭配米饭食用。一碗热腾腾的白菜干汤端上桌，不仅驱寒暖身，还让人倍感满足。无论是忙碌工作日还是悠闲周末，都不妨试试这款暖心汤品吧！💚SoupTime✨