你是否也对餐厅里的XO酱垂涎三尺？今天就来揭秘这道经典酱料的制作方法吧！😋 作为粤菜的灵魂伴侣，XO酱不仅颜值高，味道更是层次丰富。主要原料包括瑶柱、虾米和金华火腿等珍贵食材，每一口都充满海洋与大地的双重香气。✨

首先准备好瑶柱，提前浸泡软化，再用温水蒸煮，让其释放出浓郁的鲜味。接着将干贝撕成细丝，与切碎的虾米一同翻炒，加入适量美极鲜味汁调味，那种咸鲜交织的滋味简直让人欲罢不能！💫

而说到美极鲜味汁，它可是点睛之笔！只需几滴就能提升整道菜的风味。无论是用来腌制肉类还是直接淋在蔬菜上，都能瞬间唤醒你的味蕾。🌿 这种简单却强大的调料，绝对是厨房必备良品。

快动手试试吧！用这份自制XO酱搭配一碗热腾腾的白米饭，保证让你吃得心满意足！🍚🍴