在这个寒冷的季节，一碗热腾腾的银耳瘦肉鸡蛋汤不仅能温暖你的胃，还能为身体补充营养。首先准备好所需材料：银耳一朵、瘦肉适量、鸡蛋两个、枸杞少许以及姜片几片。先把银耳泡发撕成小朵，瘦肉切片用料酒腌制一下。接着，在锅中加水烧开后放入银耳和姜片，小火慢炖大约半小时。然后加入瘦肉片继续煮至变色，最后打入鸡蛋搅拌成蛋花状。喜欢更丰富的口感可以撒上一些枸杞增添颜色和风味。整个过程简单易操作，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。这道汤不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白和多种维生素，特别适合秋冬季节食用，让你由内而外感受到温暖与健康。💕🌟