提到香酥千层饼，那层层叠叠的金黄外皮和松软内里的完美结合，总是让人垂涎欲滴！今天就来教大家如何在家轻松制作这款经典美味。首先准备好面粉、水、盐以及适量的油。将面团揉至光滑后醒发半小时，这一步能让饼更有韧性哦。接着将醒好的面团擀成薄片，均匀抹上一层植物油，撒少许盐和五香粉增加风味。然后像折扇子一样折叠起来，再盘成螺旋状，最后轻轻擀平成饼胚。热锅加油，放入饼胚小火慢煎，记得两面都要煎至金黄酥脆才行！出锅后的千层饼香气四溢，咬一口外皮酥脆、内里柔软，层次分明，简直是早餐或下午茶的最佳选择！快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺～🍴😋