👀想吃一道既清爽又滋补的家常菜吗？试试这道苦瓜黄豆煲排骨吧！不仅味道独特，还特别适合夏天食用哦。💪

首先，准备好新鲜的苦瓜、黄豆和排骨。先把排骨焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着，将黄豆提前泡发，这样更容易煮烂入味。💛然后切好苦瓜，记得去掉籽，避免太苦影响口感。

把所有食材放入砂锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖。期间可以适当加盐调味，让汤汁更加鲜美。⏰大约炖煮一个小时左右，直到排骨软烂、苦瓜清香四溢即可关火。

这道菜既有排骨的浓郁，又有苦瓜的清甜，还有黄豆的绵密，简直是夏日餐桌上的完美选择！😋快来试试吧，健康美味两不误！🌟