泡菜是韩餐中不可或缺的灵魂配角，不仅开胃解腻，还能为日常餐桌增添一抹独特的风味！今天就来教大家如何轻松制作地道的泡菜。首先准备好新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、姜、糖和盐等材料，这些都是泡菜的灵魂伴侣哦～先把大白菜切成两半，用盐腌制几个小时，让其变软并去除多余水分。接着将辣椒粉、切碎的大蒜、姜末混合成酱料，均匀涂抹在每片白菜叶上，确保每一口都能感受到浓郁的味道。最后装入密封罐中，放置几天发酵即可。泡菜发酵的时间越长，味道越醇厚，酸辣适中的口感让人欲罢不能！快来试试吧，亲手做一碗属于自己的泡菜，感受舌尖上的幸福～🍴❤️