炎炎夏日，怎能少得了小龙虾的陪伴？😋今天就教大家做一道香辣诱人的蒜蓉小龙虾！首先准备好鲜活小龙虾、大蒜、生姜和辣椒等食材，清洗小龙虾时记得用刷子仔细清理腹部哦！🫧

第一步，将小龙虾焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入切好的蒜末、姜片和干辣椒爆香，那浓郁的香味瞬间扑鼻而来～🌶️然后倒入小龙虾翻炒均匀，加入适量生抽、蚝油调味，再撒上一把葱花提鲜。🌿

最后加少许清水焖煮几分钟，让小龙虾充分吸收调料的精华。出锅前淋上一勺热油，瞬间激发香气！🔥这道蒜蓉小龙虾色泽金黄、味道鲜美，每一口都让人欲罢不能！吃完还能蘸点汤汁拌饭，简直是人间美味～🍚快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨