寒冷的冬日,来一碗热腾腾的乌鱼汤再合适不过了!不仅味道鲜美,还营养丰富,绝对是滋补佳品。首先,准备好新鲜的乌鱼一条,搭配几片姜片去腥提香。清洗干净后,将乌鱼切块备用。接着,准备一些辅料,比如红枣、枸杞和香菇,这些都能让汤更加鲜甜可口。
起锅烧水,放入乌鱼块,加入姜片去腥。等水开后,撇去浮沫,转小火慢炖半小时。这时可以加入红枣和香菇继续熬煮,让汤汁更加浓郁。最后五分钟时,撒入枸杞,既美观又增加营养价值。⏰⏰
出锅前根据个人口味加盐调味即可。一碗晶莹剔透、香气四溢的乌鱼汤就完成啦!喝上一口,暖胃又暖心,简直是冬日里的幸福滋味~💛💛
记得分享给家人一起享用哦!😋💕