🌱 豌豆青是一道清新可口的家常菜，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴！首先，准备好新鲜的豌豆苗和一些蒜末，这些都是必不可少的食材哦。别忘了再准备一点盐和食用油，调味全靠它们啦！

锅中倒入适量清水，待水烧开后，把洗净的豌豆苗放入锅里焯水。记得焯水时间不要过长，大概十几秒即可，这样可以保持豌豆青翠绿的颜色和脆嫩的口感。捞出后用冷水冲一下，控干水分备用。

接着，在热锅中倒入少许食用油，放入蒜末爆香。当蒜香味四溢时，将焯好的豌豆苗倒入锅中翻炒均匀。最后加入适量的盐进行调味，快速翻炒几下就可以出锅啦！一道色香味俱全的豌豆青就完成啦！✨

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合日常餐桌。快动手试试吧，让家人一起享受这份自然的美味！🍴💕