🌟想吃一道简单又营养的家常菜吗？今天教大家做一道色香味俱全的“炒素锦”。这道菜不仅色彩丰富，而且做法超级简单，非常适合忙碌的工作日。准备好你需要的食材：西兰花🥦、胡萝卜🥕、青椒🌶️和蘑菇🍄，它们将是你健康饮食的好伙伴。

准备工作很重要哦！先把所有蔬菜清洗干净，然后切成均匀的小块或条状。西兰花可以稍微焯一下水，这样会更脆嫩。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再依次加入切好的蔬菜翻炒。记得用中火，让每种蔬菜都能充分吸收香气，同时保持其鲜亮的颜色。

第三段：🔥当蔬菜变得稍软时，加入适量的盐、酱油和其他喜欢的调味料调味。如果你喜欢的话，还可以撒上一点黑胡椒粒或者芝麻油增添风味。最后快速翻炒几下就可以出锅啦！一盘香气扑鼻、五彩斑斓的炒素锦就完成啦！摆在餐桌上，是不是很有食欲呢？快叫上家人一起享用这份美味吧！😋🍴