🌿 准备食材

做一道美味的白菜炒腐竹其实很简单！你需要新鲜的白菜、泡发好的腐竹、蒜末和一些调味料。腐竹提前用温水浸泡至软，这样口感会更佳哦。此外，别忘了准备适量的盐、生抽和一点点糖来提味。✨

🍴 烹饪步骤

首先，将白菜洗净切段，腐竹切成小段备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，接着倒入白菜翻炒至变软。这时加入腐竹，继续翻炒均匀。🔥 接下来，调入一勺生抽和少许盐，最后撒上一点糖提鲜。简单翻炒几下，待菜完全熟透即可出锅啦！😋

🍛 小贴士

1. 腐竹一定要提前泡发好，否则会影响口感。

2. 炒制时火候不宜过大，以免菜叶焦糊。

3. 可以根据个人口味添加辣椒或胡萝卜丝，增加风味。

这道菜清淡又营养，非常适合家常日常。快试试吧，健康又美味！🌱✨