夏天到了，清爽的小菜绝对是餐桌上的必备品！今天就来教大家如何制作一道简单又美味的涼拌土黃瓜！首先准备好新鲜的土黃瓜两根，洗净后切成薄片或条状，再撒上少许盐腌制10分钟，这样可以去掉多余的水分，让口感更脆爽。接着准备调料：蒜末、辣椒粉、醋、生抽和香油各适量。将腌好的黃瓜挤干水分，放入碗中，加入调好的酱汁，用手套搅拌均匀，让每一片黃瓜都裹满调料。最后撒上一把熟芝麻和葱花点缀，一盘色香味俱全的涼拌土黃瓜就完成啦！这道菜酸辣开胃，特别适合夏天食用，快来试试吧！😋🍴 夏日美食 家常小菜 清凉一夏