提到潮汕美食，不得不提这道经典的猪肠涨糯米，它可是潮汕地区的一张美食名片呢！✨今天就来教大家如何制作这道美味的传统小吃吧～

首先，准备好新鲜的猪肠和优质糯米。先把糯米提前浸泡几个小时，让它吸足水分，这样蒸出来会更加软糯香甜。接着，将处理干净的猪肠用调料腌制一会儿，让其入味。接下来就是关键步骤啦——把泡好的糯米填入猪肠中，注意不要填得太满，以免蒸的时候爆开哦！🍲

然后放入锅中蒸煮，期间记得时不时翻动一下，确保受热均匀。当看到猪肠变得晶莹剔透，糯米散发出诱人的香气时，就可以出锅啦！最后撒上一些葱花或香菜点缀，色香味俱全，简直让人垂涎三尺！🤤

这道潮汕猪肠涨糯米不仅口感独特，而且寓意美好，象征着团圆美满。快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道的潮汕风味！🍴✨