最近迷上了健康低脂的甜点，今天就来分享一款超简单的“无油毛巾蛋糕卷”做法！💖材料只需要鸡蛋、牛奶、糖和面粉，轻松搞定。首先将蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入适量牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至顺滑糊状。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。混合好的蛋黄糊与蛋白霜轻轻翻拌均匀，倒入铺好烘焙纸的烤盘，抹平后震几下排出气泡。放进预热好的烤箱，170度烤约15分钟，表面金黄即可出炉。晾凉后撕去烘焙纸，抹上一层喜欢的果酱或奶油，小心地卷起，最后切成小块就能享用啦！🌟这款蛋糕卷松软香甜，完全没有油腻感，特别适合追求健康饮食的朋友哦～尝试一下吧！🍴💕