开头✨：周末想吃点开胃的？那就试试这道简易酸汤鱼吧！酸辣鲜香，简单易做，绝对是餐桌上的亮点。接下来就跟着步骤一起动手吧！

正文💪：

第一步，准备好食材。新鲜的草鱼一条，切块备用；西红柿两个，切小块；泡椒和姜蒜必不可少，还有必不可少的酸菜。💡

第二步，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入泡椒翻炒出香味。接着放入酸菜，翻炒均匀后倒入适量清水或高汤，大火煮沸。🍲

第三步，水开后加入鱼块，轻轻搅拌避免粘连。待鱼肉变白，加入西红柿块，继续煮5分钟。此时，酸汤的香气已经弥漫整个厨房啦！😋

第四步，最后调味，加盐、胡椒粉，喜欢更酸的朋友可以挤入一些柠檬汁或者加入少许醋提味。起锅前撒上葱花点缀即可。🌿

结尾🎉：一道美味的酸汤鱼就完成啦！酸爽开胃，特别适合夏天享用。快打印这个做法，下次邀请朋友来家里聚餐时露一手吧！🐟 slurp