导读 🌿 准备材料首先要准备好食材:白菜卷(狮仔头)、卤汁、酱油、糖、姜片和香料包(八角、桂皮等)。白菜卷可以提前用开水焯一下,这样更方...
🌿 准备材料
首先要准备好食材:白菜卷(狮仔头)、卤汁、酱油、糖、姜片和香料包(八角、桂皮等)。白菜卷可以提前用开水焯一下,这样更方便后续烹饪哦~
🔥 制作步骤
第一步,将卤汁倒入锅中加热,加入适量酱油和糖,搅拌均匀。接着放入姜片和香料包,让香味慢慢融入卤汁里。✨
第二步,把焯好的白菜卷轻轻放入锅中,小火慢炖。让卤汁的香气渗透进白菜卷的每一层,大概需要炖煮15-20分钟,直到白菜软嫩入味。⏳
🍴 装盘享用
最后,将卤好的白菜卷摆盘,淋上一些浓郁的卤汁,撒上些许葱花点缀,一道色香味俱全的卤白菜狮仔头就完成啦!😍
这道菜不仅简单易做,还特别适合家庭聚餐时端上桌,清淡又美味,健康又满足!快试试吧!🍴