🌟 准备食材
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——彩椒炒肉!你需要准备红黄绿三种彩椒各一个、一块瘦猪肉(或者鸡胸肉)、蒜末少许以及适量的盐和生抽。彩椒不仅颜值高,还富含维生素C,是健康饮食的好选择哦!
🍴 烹饪步骤
第一步:将彩椒洗净后切成均匀的小块,猪肉切片或切丝备用。
第二步:热锅凉油,先下蒜末爆香,再加入肉片翻炒至变色。
第三步:倒入切好的彩椒块,大火快速翻炒约两分钟,加入少量盐和生抽调味即可出锅!
🍲 小贴士
1. 彩椒易熟,不要炒太久,保持脆嫩口感更佳。
2. 如果喜欢辣味,可以加点小米椒提香。
3. 这道菜低脂健康,适合搭配米饭或沙拉一起享用!
🍴 总结
这道彩椒炒肉色香味俱全,操作简单快捷,非常适合忙碌的工作日!无论是家庭聚餐还是日常餐桌,都是一道亮眼的选择!✨ 快试试吧~ 🍴