🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香辣金针菇！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用哦。首先准备好新鲜的金针菇一把、红辣椒几个、蒜末适量和生抽、耗油等调料。先把金针菇洗净撕开，红辣椒切丝备用。

准备工作完成后，锅中倒入少许油，加热后放入蒜末爆香，随后加入金针菇快速翻炒至软。接着撒入红辣椒丝，继续翻炒几下，让辣味充分融入金针菇中。此时可以加入一勺生抽和半勺耗油调味，翻拌均匀即可出锅。

✨装盘时还可以点缀一些葱花或者芝麻，既美观又能增添风味。这道香辣金针菇色泽诱人，口感爽滑，辣而不燥，非常适合忙碌工作日的快捷晚餐。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋🍴