夏天到了，清爽的菜肴成了餐桌上的首选。今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——清蒸冬瓜！✨冬瓜本身清淡，搭配简单的调味料就能做出美味佳肴，特别适合追求低脂健康饮食的朋友。

首先，准备好新鲜的冬瓜和一些基础调料，比如盐、生抽、香油等。先把冬瓜洗净去皮切片，厚度适中即可，太薄容易煮烂，太厚则不够入味。接着，在盘子里整齐地摆好冬瓜片，撒上少许盐腌制5分钟，让其稍微出水，这样可以去掉多余的水分，保持口感脆嫩。腌好的冬瓜片用清水冲洗干净，挤干水分后重新摆盘。这时可以淋上一点生抽提鲜，再撒些葱花点缀增香。最后放入锅中隔水蒸8-10分钟，待冬瓜透明变软时即可关火。出锅前滴几滴香油，瞬间香气四溢！🍲🌿

这道清蒸冬瓜不仅做法简单，而且营养丰富，是夏日解暑的好选择。快来试试吧！💪💕