秋天到了，倭瓜（又称南瓜）成了餐桌上不可或缺的美味！今天教大家做一道简单又暖心的红烧倭瓜，快来一起试试吧～🍴

首先，准备好食材：新鲜倭瓜一个、生姜几片、蒜末少许、生抽、老抽、糖和清水适量。先把倭瓜去皮切块，大小可以根据个人喜好调整，但建议不要太大，方便入味哦～💛

接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入蒜末翻炒出香味。随后将倭瓜块倒入锅中，用中小火稍微煎一下，让表面微微金黄，这样更香更有嚼劲！🔥

然后调汁：加入两勺生抽、一勺老抽、一小勺糖，再倒入适量清水，水量刚好没过倭瓜即可。盖上锅盖焖煮大约15分钟，直到汤汁浓稠，倭瓜软糯即可关火。最后撒点葱花点缀，颜值瞬间up！🌿

这道红烧倭瓜色泽诱人、味道鲜甜，非常适合搭配米饭食用，暖心又暖胃！👨‍🍳💕 想吃的朋友快动手试试吧～