夏日炎炎，一道简单又美味的黄瓜炒肉是餐桌上不可或缺的选择！首先，准备好新鲜的黄瓜一根和适量的瘦猪肉。将黄瓜洗净后切成薄片，猪肉切片或切丝都可以，但建议用稍微带点肥肉的部分，这样炒出来的肉更香。此外，还需要准备一些蒜末和姜片来提味，让整道菜更加鲜美。

接着，热锅凉油，先将肉片放入锅中翻炒至变色，加入少许生抽和料酒去腥增香。等肉片炒到七八分熟时，就可以加入黄瓜片一起翻炒了。这时候可以适当加一点点盐调味，同时撒上蒜末和姜片，继续快速翻炒几下，直到黄瓜变得翠绿且微微软塌即可出锅。

第三段：最后，装盘享用吧！这道黄瓜炒肉不仅颜色搭配清爽诱人，而且口感脆嫩多汁，肉质滑嫩可口，绝对是家常菜中的经典之作！无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大开。快试试吧，用简单的食材也能做出不平凡的味道哦！🍴✨