开头部分：今天来分享一道超级下饭的家常菜——香辣小焖锅！这道菜色香味俱全，简单易做，非常适合忙碌的工作日。只需要准备好食材和调料，就能轻松做出一锅美味佳肴。😋

正文部分：首先，准备好新鲜的鸡肉、土豆、胡萝卜等主要食材，切成块状备用。接着，热锅凉油，放入切好的姜蒜爆香，随后加入辣椒酱翻炒出红油。这个时候就可以将鸡肉倒入锅中，快速翻炒至变色。然后依次加入土豆、胡萝卜，再倒入适量的生抽、老抽调色调味，最后加水没过食材。盖上锅盖，转小火慢慢焖煮大约20分钟，直到土豆和胡萝卜变得软烂入味。期间记得搅拌几次，防止粘锅。🔥

结尾部分：当汤汁收浓时，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的香辣小焖锅就完成啦！搭配一碗白米饭，简直是绝配。快试试吧，让你的味蕾享受一场辣味盛宴！🍚🍛