想在家做出正宗的意式披萨吗?跟着这些简单步骤,你也能成为厨房里的“披萨大师”!😋
首先,准备材料是关键!你需要高筋面粉、酵母、橄榄油、盐和水来制作面团,再搭配番茄酱、马苏里拉奶酪和你喜欢的配料,比如新鲜罗勒叶、蘑菇或火腿。🛒
接着,制作面团。将酵母与温水混合静置5分钟,然后加入面粉、盐和橄榄油揉成光滑的面团。盖上湿布,放置温暖处发酵约1小时,直到面团体积翻倍。🍳
发酵完成后,将面团擀成圆形饼状,铺上一层薄薄的番茄酱,撒上奶酪和其他配料。记得不要放太多哦,保持意式披萨的经典风味!🧀
最后,预热烤箱至最高温度(通常为250°C),将披萨放入烤约8-12分钟,直到边缘金黄酥脆,奶酪融化起泡即可出炉!✨
享用这道美味时,配上一杯冰凉的柠檬汽水,简直完美!🍹🍕
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