想要一锅煮出营养又美味的饭菜吗？那就试试这道简单易学的番茄焖饭吧！首先准备好食材：新鲜的番茄2个、大米适量、洋葱半个、大蒜几瓣，还有你喜欢的肉类（比如鸡胸肉或香肠）。先把大米淘洗干净，浸泡15分钟，这样可以让米饭更加松软哦！接着，番茄切块，洋葱和大蒜切碎备用。

热锅加油，先爆香蒜末和洋葱，散发出诱人的香味后加入肉类翻炒至变色。这时候就可以倒入番茄块啦，用铲子轻轻压碎，让汤汁浓郁。随后将泡好的米沥干水分放入锅中，与配料充分混合均匀。按照平时煮饭的比例加水，盖上锅盖开始焖煮，大约20分钟后，一锅香气扑鼻的番茄焖饭就完成啦！

揭开锅盖的一瞬间，红彤彤的番茄与洁白的米饭完美融合，酸甜开胃，超级适合忙碌的工作日。舀上满满一勺送入口中，既有蔬菜的清爽，又有肉质的鲜嫩，幸福感爆棚！快来试试吧，给自己和家人一份温暖的关爱❤️。