🌿【开胃小菜】蒜泥辣茄条做法来啦！夏天的餐桌上，这道菜绝对是主角之一。简单易做又美味，快来一起试试吧！

首先准备好食材：新鲜茄子两根、大蒜几瓣、辣椒适量、香葱少许。先把茄子洗净切成长条状，放入蒸锅中蒸熟，直到筷子能轻松穿透即可。趁着蒸茄子的时间，将大蒜剁成蒜泥，辣椒切碎备用。

接着热油，倒入蒜泥和辣椒翻炒出香味，再加入少量生抽、醋调味。最后把蒸好的茄条放入锅中，快速翻拌均匀，让每根茄条都裹上浓郁的酱汁。撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的蒜泥辣茄条就完成啦！✨

酸辣开胃，下饭神器，是不是看着就有食欲？快动手试试吧！😋