今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜线椒炒鸡蛋！这道菜色彩鲜艳，营养丰富，绝对是饭桌上的亮点哦～👀

首先准备好食材：新鲜的韭菜一把、细长的小线椒几个，还有几个土鸡蛋。先把韭菜摘洗干净，切成小段；线椒洗净后切圈备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅打均匀。🍳🍳

热锅凉油，先将打好的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至凝固成金黄色的小块，盛出备用。接着在同一个锅里加少量油，放入线椒圈爆香，再加入韭菜段翻炒，撒上适量盐调味。当韭菜变软时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与韭菜和线椒一起翻炒均匀即可出锅啦！🍴🔥

一盘色香味俱佳的韭菜线椒炒鸡蛋就完成啦！金黄的鸡蛋、翠绿的韭菜、微辣的线椒，每一口都让人回味无穷！😋💚快试试吧，保证让你家餐桌多一份惊喜！