导读 想吃一道既简单又美味的家常菜吗?那就试试这道经典的海带烧肉吧!海带富含碘元素,搭配五花肉炖煮,肥而不腻,咸香适口,简直是下饭神器!...
想吃一道既简单又美味的家常菜吗?那就试试这道经典的海带烧肉吧!海带富含碘元素,搭配五花肉炖煮,肥而不腻,咸香适口,简直是下饭神器!😋
首先准备好食材:新鲜海带结、五花肉切块、生姜几片、蒜头适量以及料酒、生抽、老抽、糖和清水。先把五花肉焯水去腥,捞出沥干备用。接着热锅凉油,放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至表面微黄,倒入少许料酒去腥提香。然后放入海带结继续翻炒均匀,加入足量清水没过食材,调入生抽、老抽和糖,大火煮开转小火慢炖40分钟。⏰炖好后汤汁浓郁,海带软糯,肉质酥烂,最后撒上葱花即可出锅啦!🌿🍴
这道菜不仅味道鲜美,还营养丰富,特别适合家庭聚餐或日常餐桌。快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!👏💕