春天到了，大头菜成了餐桌上常见的蔬菜之一。今天教大家如何轻松做出一道美味的大头菜料理！😋

首先，准备新鲜的大头菜一颗，清洗干净后切成均匀的小块。如果你喜欢口感脆爽，可以保留一些外皮；如果偏爱软嫩，那就削得薄一点吧！💡接着，热锅凉油，放入几片姜片爆香，再倒入切好的大头菜翻炒几分钟。加入适量盐和少许糖提味，这样能让大头菜更加鲜甜哦～🌟中途还可以撒上一点点生抽，增加风味层次。最后，盖上锅盖焖煮两分钟，让大头菜吸收更多酱汁，出锅前淋上几滴香油，香气四溢！✨

这道简单又营养的家常菜，不仅适合搭配米饭，还能成为宴客时的一道亮点。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨