今天给大家分享一款健康又美味的素食蒸饺——西葫芦素馅蒸饺！🌿这次选用新鲜的西葫芦搭配香菇和胡萝卜，简单调味就能做出清香四溢的内馅。首先将西葫芦擦丝后稍微挤干水分，香菇切丁炒至出香味，再加入胡萝卜丁混合均匀，最后撒上适量盐、胡椒粉提味，淋几滴香油增加香气。😋

接着就是包饺子环节啦！🥟取一张现成的饺子皮，放上一勺调好的馅料，捏紧边缘，确保不漏汤汁。记得摆放时留点间距，避免粘连哦！💪放入铺好屉布的蒸锅中，大火蒸约8分钟即可。出锅后趁热蘸点醋或者辣椒油，一口咬下去，外皮Q弹，内馅鲜嫩多汁，幸福感爆棚！💃

这道菜不仅操作简单，而且营养均衡，特别适合追求清淡饮食的朋友尝试！💖快动手试试吧～👨‍🍳👩‍🍳