想要品尝一道色香味俱全的家常菜吗？今天就教大家做一道简单又美味的“红烧水煮福寿鱼”！🐟✨

首先，准备好新鲜的福寿鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制10分钟，这样能去腥增香哦。接着，热锅倒油，放入姜片和蒜末爆香，再把福寿鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。🍳🔥

然后，加入适量清水，水量以刚好没过鱼身为宜。倒入生抽、老抽调色调味，再撒上几颗冰糖提鲜。🔥💡 如果喜欢辣味，可以加入一些干辣椒或剁椒，瞬间提升食欲！🌶️

盖上锅盖，小火慢炖15分钟左右，让汤汁充分渗入鱼肉。最后开大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿✨ 装盘时，可以搭配一些香菜或者青椒丝，不仅好看还更美味！🌿🍴

快试试这道简单又诱人的“红烧水煮福寿鱼”吧，味道绝对让你赞不绝口！😋💕