👨‍🍳 准备食材

想要做出一道美味的辣椒炒香肠，首先得准备好新鲜的青椒和红椒各一个，再搭配一根优质的香肠。香肠可以选广式的甜味香肠，也可以选择川味的麻辣香肠，随你喜欢！此外，别忘了准备蒜末和姜片来提味哦～

🔥 烹饪步骤

第一步，将香肠切成薄片，辣椒切块备用。热锅冷油，放入蒜末和姜片爆香后，加入香肠翻炒至微微卷曲，散发出诱人的香味。接着倒入辣椒块，大火快速翻炒，让辣椒保持脆嫩口感。最后撒上少许盐和鸡精调味，简单又快手！

🍲 小贴士

如果你喜欢更丰富的味道，可以在最后淋上一点生抽或者辣椒油，增加风味层次。这道菜色香味俱全，辣中带甜，非常适合搭配米饭享用哦～🍚✨

👨‍🍳 快来试试吧！😋