🍲 准备食材

想要做出一碗鲜美顺滑的三丝鱼翅羹，首先需要准备好鱼翅（可以用假鱼翅代替哦）、火腿、鸡胸肉和香菇。这几样食材切成细丝备用，再搭配上鸡蛋液、淀粉水和高汤，就能让这道菜更加浓郁鲜香啦！

🍳 烹饪步骤

第一步，将高汤倒入锅中煮沸，加入切好的火腿丝、鸡肉丝和香菇丝，用中小火慢慢熬煮。接着，缓缓倒入调好的淀粉水勾芡，让汤汁变得浓稠顺滑。第二步，轻轻搅拌，再慢慢倒入打散的鸡蛋液，形成漂亮的蛋花。最后撒上一点盐和胡椒粉调味，就可以关火啦！

🍴 成品展示

一碗晶莹剔透、香气四溢的三丝鱼翅羹就完成啦！舀一勺送入口中，鱼翅的滑嫩、火腿的咸香、蛋花的柔滑完美融合，简直是冬日里的暖心美味～🍲💖

快来试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！🍴💕