相信很多小伙伴都爱吃鱼头泡饼，那浓郁的汤汁配上软糯的饼，简直是绝配！今天就教大家轻松在家做这道美味！😋

首先准备好食材：新鲜的大鱼头、葱姜蒜、豆腐、青红椒等。先把鱼头清洗干净，在锅里用油煎至两面金黄，这样能锁住鱼头的鲜味哦！🍳🔥接着放入葱姜蒜爆香，加入适量的料酒去腥，再倒入热水，小火慢炖20分钟，让汤汁变得奶白浓郁。🍲🥛

最后加入豆腐和青红椒，调味后继续煮几分钟。趁着炖鱼的时间，把面团擀成薄饼，放入锅中烙熟，切成条状。😋💛将煮好的鱼汤和饼条一起上桌，趁热吃，鱼香四溢，饼条吸满了汤汁，每一口都是幸福的味道！🎉✨快试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！❤️