平菇是一种非常常见的菌类食材，不仅味道鲜美，还富含多种营养元素。今天就来分享一道简单又美味的素炒平菇做法，让你在家也能轻松享受到这道健康佳肴！😋

首先，准备好新鲜的平菇和其他配料。将平菇撕成小朵，用清水冲洗干净后沥干水分。再准备一些蒜末和青红椒丝，为菜品增添色彩和风味。🌶️🧄

接着，在锅中倒入适量食用油，开火烧热后放入蒜末爆香。随后加入平菇翻炒，让每一片平菇都均匀裹上香气。🔥🌱 当平菇稍微变软时，加入青红椒丝一起翻炒，这样既能保持平菇的嫩滑口感，又能增加菜肴的视觉吸引力。🌈

最后，根据个人口味调入盐、生抽等调味料，快速翻炒均匀即可出锅。一盘色香味俱全的素炒平菇就完成啦！🍽️✨

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合日常家庭餐桌上的一道健康菜品哦！💪💕