今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒面藕！😋 这道菜不仅颜色诱人，而且口感丰富，特别适合搭配米饭或者单独享用。🌿 下面就跟着步骤一起动手做吧！

首先，准备好食材：新鲜莲藕、胡萝卜、青椒、洋葱，还有面条和调味料。🥕🌶️ 将莲藕切成薄片，胡萝卜切丝，青椒和洋葱切块备用。接着，把面条煮至八分熟，捞出沥干水分，这样能让面条更有嚼劲哦！🍜

热锅凉油，先将莲藕片下锅翻炒，因为莲藕含有丰富的淀粉，炒的时候会变得香脆可口。💡 然后加入胡萝卜、青椒和洋葱，快速翻炒几下，让蔬菜散发出自然的甜味。💬 最后，倒入煮好的面条，加入适量酱油、盐和胡椒粉调味，大火快炒均匀即可出锅。

一道色香味俱全的炒面藕就完成啦！🍴 这道菜不仅营养均衡，还特别适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🎉