提到胶东喜饼,那独特的香气总能勾起满满的回忆!这款传统美食不仅是节日必备,更是传递心意的佳品。今天就来手把手教你制作这份美味吧~💖
首先准备食材:面粉500克、鸡蛋3个、白糖150克、猪油或植物油100克、芝麻适量和其他喜欢的馅料(如红豆沙)。先把面粉过筛,放入盆中,打入鸡蛋,加入白糖和油,用筷子搅拌均匀,再用手揉成光滑的面团。静置松弛15分钟,让面团更有韧性。接着将面团分成小剂子,包入馅料,轻轻压扁成型。最后,在表面刷上一层蛋液,撒上芝麻点缀。✨
预热烤箱至180℃,将做好的喜饼放入中层,烤制20分钟左右,直到表面金黄即可出炉啦!刚出炉的喜饼散发着诱人的香味,咬一口外酥内软,甜而不腻,简直是幸福的味道~🎉
快来试试吧,亲手制作一份温暖的胶东喜饼,与家人朋友分享这份甜蜜时光!💝